Beskidy24 » Aktualności » Konkrus - Jesienna relacja z Beskidów rozstrzygnięty
Przełęcz Rozdziele - fot. do relacji konkursowej (axtom74)
Konkrus - Jesienna relacja z Beskidów rozstrzygnięty
Data: 11 stycznia 2012 Region: BeskidyPraca pod tytułem "Pienińskie bacowanie" zwycięża w naszym konkursie.
" ... Wokół bacówki uwijało się dwóch juhasów. Co chwila, wchodząc do środka coś tam pospiesznie przekładali z miejsca na miejsce. Raz po raz zamieszał któryś w wielkim, prawdziwie pasterskim kociołku miedzianym. Wisiał sobie był, ten kocioł nad dziurą w podłodze bacówki tuż nad niewielkim ogniskiem. To w takim właśnie miedzianym naczyniu powstają oscypki. Nie od razu rzecz jasna, ale od tego się zaczyna cały proces ich wyrobu. Oczywiście najpierw trzeba owce wydoić. Właściwie to pierwszy raz chyba widziałem taki gar nad ogniem w prawdziwej bacówce ..."
Gratulacje dla zwycięzcy i zapraszamy do zapoznania się z każdą z edycji:
Edycja zimowa
Edycja wiosenna
Edycja letnia
Edycja jesienna
MIEJSCOWOŚCI